台式泡菜

錡食手作Chi’sCookin’
65 食譜 191 粉絲

脆度、酸甜度都剛剛好
(酸度甜度依個人喜好增加糖or醋)

份量
4 人份
時間
45 分鐘

食材

調味料
150克
150克
200克
  • 高麗菜切小塊後
加入鹽搓均勻靜置30分鐘出水
等待高麗菜出水的時間來用調味料水
水加熱將糖加入攪拌至融化後
加入白醋及拍扁的蒜頭後放涼
高麗菜出水後將菜擠乾放入保鮮容器
將涼掉的調味料水加入
(最好淹過菜)
放入冰箱至隔天
就有好吃的台式泡菜嘍

    高麗菜切小塊後 加入鹽搓均勻靜置30分鐘出水 等待高麗菜出水的時間來用調味料水 水加熱將糖加入攪拌至融化後 加入白醋及拍扁的蒜頭後放涼 高麗菜出水後將菜擠乾放入保鮮容器 將涼掉的調味料水加入 (最好淹過菜) 放入冰箱至隔天 就有好吃的台式泡菜嘍

3,923 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
錡食手作Chi’sCookin’
65 食譜 191 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

糖醋排骨 米糕 滷味 香菇雞湯 壽喜燒 梅干扣肉 新餐肉 燉牛肉 雞胸肉 石斑魚 潤餅 鳳梨蝦球 紅燒肉 蒜頭雞 鴨賞 植物肉 櫻花蝦 鹽水雞 新豬肉 桂圓紅棗茶 鱸魚 鳳梨 紅豆湯 牛排 發糕 糖醋魚 回鍋肉 脆皮燒肉 東坡肉 豬腳 梅子酒 馬鈴薯燉肉 蘿蔔糕 紅燒牛肉 砂鍋魚頭 水餃 滷豬腳 羊肉爐 滴雞精 鮭魚 刈包 雪q餅 泡菜鍋 薑母鴨 蝦子 部隊鍋 麻油雞 米餅 蒜頭雞湯 紅燒獅子頭