低卡料理🥒鹽烤櫛瓜

東京的陳太太
30 食譜 372 粉絲

一個人的晚餐或是想吃清淡點時超適合,一根櫛瓜其實就蠻飽了☺️

份量
1 人份
時間
15 分鐘

食材

1æ ¹
適量
  • 櫛瓜洗乾淨後去頭去尾,對半切。
用菜刀劃出十字紋路

    櫛瓜洗乾淨後去頭去尾,對半切。 用菜刀劃出十字紋路

  • 撒上鹽巴並放置,讓櫛瓜脫水

    撒上鹽巴並放置,讓櫛瓜脫水

  • 放置約10分鐘後,表面會出水
在下鍋前請先用水沖掉這些鹽巴。

    放置約10分鐘後,表面會出水 在下鍋前請先用水沖掉這些鹽巴。

  • 放一點油後下鍋煎,記得要再撒上鹽巴。
兩面都稍微上色後,可以準備起鍋邊並放烤箱烤。

    放一點油後下鍋煎,記得要再撒上鹽巴。 兩面都稍微上色後,可以準備起鍋邊並放烤箱烤。

  • 烤箱用170度左右,烤15分鐘後就完成了!

    烤箱用170度左右,烤15分鐘後就完成了!

  • 這個是從一個法國主廚那學來的食譜,吃起來的口感很綿密,一吃就上癮❣️

    這個是從一個法國主廚那學來的食譜,吃起來的口感很綿密,一吃就上癮❣️

小撇步

在幫櫛瓜脫水時,可以同時預熱烤箱節省時間。

8,175 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
東京的陳太太
30 食譜 372 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 3 則
default avatar

  • Peiwen Ducky Che

    Peiwen Ducky Che

    真的上癮,我今天又買了,一天吃2條。最近太貴了,買到半斤75的,只好忍耐🤣

  • Peiwen Ducky Che

    Peiwen Ducky Che

    感謝你的食譜,原本用蛋乾煎節瓜會苦。用你的食譜又多汁又有奶香,但保有脆度,苦味也變淡了~好好吃!好想再去買節瓜啊啊啊啊啊

    謝意妳喜歡~~我也是現在完全愛上這道食譜,每個禮拜吃三次結瓜😋😋

  • 如果您還在日本,瓦斯爐就有烤箱,不必再用電烤。無水兩面燒的我托運就回來了。

    我還在日本!確實瓦斯爐下面有個無水烤爐,完全沒用過😂

網友都在看

大家都在查

湯圓 滴雞精 鮭魚 櫻花蝦 新豬肉 植物肉 蒜頭雞湯 滷豬腳 牛排 紅燒獅子頭 佛跳牆 炸年糕 刈包 東坡肉 燉牛肉 發糕 水餃 蝦子 鳳梨蝦球 蘿蔔糕 雪q餅 梅干扣肉 泡菜鍋 桂圓紅棗茶 米糕 天使紅蝦 年菜 回鍋肉 部隊鍋 砂鍋魚頭 薑母鴨 壽喜燒 糖醋排骨 豬腳 鹽水雞 鴨賞 鱸魚 雞胸肉 新餐肉 素食年菜 紅豆湯 紅燒牛肉 羊肉爐 石斑魚 獅子頭 脆皮燒肉 紅燒肉 麻油雞 烏魚子 糖醋魚