啤酒滷肉

Sammi Liang
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有廚房了,開始用瓦斯爐來作料理

食材

1塊
4顆
1塊
1根
4支
3顆
調味料
100毫升
1大匙
少許
330毫升
300毫升
  • 蒜頭略拍,辣椒切段,蔥切段,老薑切片,五花肉切塊狀

  • 熱鍋,將五花肉乾煸至金黃,加入蒜頭、辣椒、老薑、蔥、八角炒香

  • 接著加入糖、鹽、醬油、啤酒煮滾,再加入水煮滾,轉小火煮約40分,五花肉入味即可

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