栗子鮮菇雞肉炊飯

Yami's Handmade
127 食譜 3,851 粉絲

秋天盛產的香甜栗子搭配炒香的雞肉與香菇一起放入電子鍋,營養又美味的栗子鮮菇雞肉炊飯即可上桌 ^^
--
歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉
https://yamishandmade.com/

份量
4 人份
時間
60 分鐘

食材

350 克
200 克
70 克
50 克
2 米杯
2 米杯
3 大匙
2 大匙
1/2 小匙
1/4 小匙
  • 準備好栗子鮮菇雞肉炊飯的所有食材,去殼生栗子洗淨、雞腿排切小塊、鴻喜菇去除根部剝開、香菇洗淨去除蒂頭切片

    準備好栗子鮮菇雞肉炊飯的所有食材,去殼生栗子洗淨、雞腿排切小塊、鴻喜菇去除根部剝開、香菇洗淨去除蒂頭切片

  • 鍋子燒熱放入 1 大匙油,將雞腿肉塊皮朝下煎香

    鍋子燒熱放入 1 大匙油,將雞腿肉塊皮朝下煎香

  • 待表皮煎香後,翻炒至雞肉微微變白

    待表皮煎香後,翻炒至雞肉微微變白

  • 放入鴻喜菇、香菇炒勻

    放入鴻喜菇、香菇炒勻

  • 加入鹽巴與胡椒粉調味

    加入鹽巴與胡椒粉調味

  • 將米洗淨放入電子鍋中、倒入與米相同份量的水,鋪上炒好的雞肉與鮮菇

    將米洗淨放入電子鍋中、倒入與米相同份量的水,鋪上炒好的雞肉與鮮菇

  • 再鋪上栗子

    再鋪上栗子

  • 將鰹魚醬油與味醂調勻後淋上,按下煮飯模式烹煮

    將鰹魚醬油與味醂調勻後淋上,按下煮飯模式烹煮

  • 烹煮完成後,悶 15 分鐘,再開蓋拌勻,即可盛起

    烹煮完成後,悶 15 分鐘,再開蓋拌勻,即可盛起

  • 好吃的栗子鮮菇雞肉炊飯就可以上桌囉~

    好吃的栗子鮮菇雞肉炊飯就可以上桌囉~

3.8 萬 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Yami's Handmade
127 食譜 3,851 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 7 則
default avatar

  • 用大同電鍋煮飯的話誰的比例一樣跟米等量嗎?

    您好~可以用等量試試看唷~^^

  • 張仲豪

    張仲豪

    想請問生栗子濕的乾的有差嗎? 謝謝 有看到下面的相關留言了.....謝謝

    您好,乾的需要事先泡開再使用,謝謝您 ^^ 希望食譜您會喜歡

  • 請問味琳是必要品嗎

    您好,加了味醂會增加一些風味與甜味,如果沒有也可以不加哦~

網友都在看

大家都在查

米糕 回鍋肉 米餅 雪q餅 櫻花蝦 壽喜燒 紅燒牛肉 鹽水雞 新豬肉 桂圓紅棗茶 香菇雞湯 鳳梨 脆皮燒肉 鳳梨蝦球 紅燒肉 羊肉爐 馬鈴薯燉肉 水餃 新餐肉 東坡肉 梅干扣肉 糖醋排骨 糖醋魚 梅子酒 植物肉 雞胸肉 牛排 滷豬腳 薑母鴨 滷味 發糕 蘿蔔糕 鴨賞 砂鍋魚頭 鱸魚 燉牛肉 蝦子 鮭魚 蒜頭雞湯 潤餅 紅豆湯 石斑魚 麻油雞 部隊鍋 蒜頭雞 紅燒獅子頭 泡菜鍋 滴雞精 豬腳 刈包