海鮮蒸蛋

湯姆私廚💕🍽💕
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蒸蛋裡面的料可以自己選擇😋

份量
1 人份
時間
30 分鐘

食材

1顆
1小匙
1/2小匙
2顆
2個
2條
  • 鰹魚高湯先煮好放涼

  • 蛋打散裝入拿適合的杯子或碗,加入醬油和味霖,再加入高湯,混合均勻。加入蛤蜊和蝦仁。

  • 用平底鍋,裡面加水(約平底鍋四分之一的高度),開大火將水煮沸,之後轉中火。

  • 將步驟二的容器放入平底鍋,蓋上鍋蓋,蒸15分鐘。

  • 取出放上擺飾用的蘆筍,上桌。

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