韮菜盒子(水餃皮簡易版)

sandra宅在家的幸福料理
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水餃皮華麗大變身
利用水餃皮來做麵食的料理
不用桿麵皮快速又零失敗
迷你版的韮菜盒子
非常簡易 熱騰騰出爐
Sandra宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238

時間
15 分鐘

食材

適量
2顆
適量
1把
調味
1小匙
少許
少許
2小匙
  • 韮菜洗淨擦乾水份
蝦米洗淨 雞蛋 冬粉泡熱水軟化

    韮菜洗淨擦乾水份 蝦米洗淨 雞蛋 冬粉泡熱水軟化

  • 熱油鍋炒雞蛋 放涼備用

    熱油鍋炒雞蛋 放涼備用

  • 原鍋不放油小火炒乾蝦米水份
聞到蝦米香氣即可起鍋

    原鍋不放油小火炒乾蝦米水份 聞到蝦米香氣即可起鍋

  • 韮菜切末

    韮菜切末

  • 冬粉切小段

    冬粉切小段

  • 把所有備好的食材拌勻後加入調味拌勻

    把所有備好的食材拌勻後加入調味拌勻

  • 取2張水餃皮ㄧ面沾少許的水後對貼壓緊後再桿大

    取2張水餃皮ㄧ面沾少許的水後對貼壓緊後再桿大

  • 水餃皮輕輕再稍微用手拉大些
把食材適量的放入置中

    水餃皮輕輕再稍微用手拉大些 把食材適量的放入置中

  • 水餃皮整圈沾水後對折壓緊

    水餃皮整圈沾水後對折壓緊

  • 鍋內放油小火煎
兩面煎至金黃

    鍋內放油小火煎 兩面煎至金黃

  • 香酥美味的韮菜盒子 完成上桌

    香酥美味的韮菜盒子 完成上桌

小撇步

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