黑糖發糕 chun手作料理食堂 680 食譜 381 粉絲 追蹤 8 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 每次過年家人跟往年一樣,都會拜包粿，發糕和甜糕。發糕有發財意思！ 份量 3 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 低筋麵粉（中筋麵粉） 150克 水 125克 黑糖 56克 太白粉（玉米粉） 5克（1大匙） 泡打粉 5克 步驟 說明食材如上。 先把瓷碗倒扣入蒸籠蒸熱取出，各抹上油和麵粉後。所有食材繳拌完後各倒入3碗內放入蒸鍋。 水滾大火，鍋蓋蓋緊蒸25分鐘即完成。（外面用布蓋上） “黑糖發糕”即完成。 小撇步 1.因為全用黑糖，顏色變比較黑。 2低筋麵粉勿攪拌太久。 2021/01/29 發表 2,744 瀏覽
