馬鈴薯燉肉

菜鳥廚師 阿杰
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今天做的是 #馬鈴薯燉肉~
食材跟作法還算是蠻容易的,
秉持我的專題精神(食材不一次弄完,可以多做幾次)
而且如果失敗了話也不會浪費太多食材XD,加上只有自己吃,
如果全用了怕吃不完,所以這次的份量大約是一人份多一點。

這道料理當作配飯的菜,或是直接單吃也很不錯哦,馬鈴薯煮得很好吃很入味,
下次做可能可以加點蔬菜什麼的,應該會更好。

食材

1/2 顆
120 g
40cc
20cc
300cc
  • 馬鈴薯切塊 洋蔥切小塊 梅花肉切塊

  • 先熱油將洋蔥炒軟

  • 加入梅花肉炒至表面微焦

  • 加馬鈴薯拌炒一下,加入醬油增加醬色

  • 再加米酒翻炒一下

  • 加水煮到滾,再燉煮約30分鐘 就可以吃囉~

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菜鳥廚師 阿杰
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