煎蘿蔔糕

Amy's Kitchen
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描述

除夕我問:要煎蘿蔔糕?
初一再問:要不要吃我做的蘿蔔糕
初二又問:終於沒什麼菜了,我來煎蘿蔔糕🤣🤣

#如果沒要吃我初三會繼續問😊

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

1塊

步驟

  • 蘿蔔糕做好放涼用烘焙紙包
放冷藏

    蘿蔔糕做好放涼用烘焙紙包 放冷藏

  • 每片切1.3-1.5cm厚片

    每片切1.3-1.5cm厚片

  • 平底鍋放油
㊙️鍋熱再放蘿蔔糕就不會巴鍋

㊙️習慣用亞麻仁、橄欖油、葡萄籽油油煙少,人開心廚房也乾淨。

    平底鍋放油 ㊙️鍋熱再放蘿蔔糕就不會巴鍋 ㊙️習慣用亞麻仁、橄欖油、葡萄籽油油煙少,人開心廚房也乾淨。

  • 約8分鐘用鍋鏟翻面
再煎8分鐘

㊙️不蓋鍋煎才會酥(煎赤赤)

    約8分鐘用鍋鏟翻面 再煎8分鐘 ㊙️不蓋鍋煎才會酥(煎赤赤)

  • 切蒜片加薄鹽醬油

老爸說:很利害,好吃😋

    切蒜片加薄鹽醬油 老爸說:很利害,好吃😋

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