炸年糕

番茄媽咪
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描述

這樣炸超級好吃!
這炸粉比用市售酥脆粉還好吃!
食譜。紅豆年糕、炸年糕,含蜜紅豆和炸粉食譜
https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/556757191

食材

250克
50克
3克
1個
250克

步驟

  • 1. 年糕切塊

    1. 年糕切塊

  • 2. 蛋加水80克水攪拌均勻

    2. 蛋加水80克水攪拌均勻

  • 3. 加入所有粉類和剩餘的水170克攪拌均勻

    3. 加入所有粉類和剩餘的水170克攪拌均勻

  • 4. 年糕沾上麵衣

    4. 年糕沾上麵衣

  • 5. 炸到麵衣上色就完成啦!

    5. 炸到麵衣上色就完成啦!

小撇步

這樣炸超級好吃!
這炸粉比用市售酥脆粉還好吃!
食譜。紅豆年糕、炸年糕,含蜜紅豆和炸粉食譜
https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/556757191

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