人氣食譜

香蔥拌麵

簡單方便的乾拌麵是宵夜的好夥伴，只需要廚房幾樣醬料就可以拌出一碗美味乾麵。

食材：麵條、醬油、香油、烏醋、沙茶醬、油蔥酥、辣椒醬、高麗菜、蔥末

滷豆干（簡易/零嘴）

簡單經濟的食材、糖、醬油、油跟薑片辣椒就可做出零食包的豆干囉。放涼吃QQ口感超刷嘴冬季時節吃薑炒的豆干對女性也是很好的。多炒ㄧ些當...

食材：白豆干、薑片、辣椒去籽切絲（選不辣的辣椒）、八角、醬汁、醬油、橄欖油、冰糖（醬油如果很甜就2湯匙、鹽

南瓜蒸雞腿排(電鍋版)

先將雞腿排醃漬入味，再與南瓜一起以電鍋蒸熟，就是一道軟嫩清甜的南瓜蒸雞，零廚藝，也可以輕鬆享受美食! 歡迎您來逛逛喔~ http...

食材：雞腿排、南瓜、醬油、青蔥、米酒、黑胡椒粒、糖、太白粉(玉米粉)

蔥雞湯

用雞腿肉先煎後煮的雞湯非常清甜，帶著雞油特有的香氣，簡單調味就很好喝了!因為料理時間短，雞腿肉鮮嫩多汁不乾柴，熱湯一沖下、蔥花的香...

食材：雞腿、青蔥、鹽、白胡椒粉

早餐 蘋果馬鈴薯蛋沙拉

週末16個正妹聚會點心 薯泥女孩喜歡加點蘋果脆口 自己做乾淨熱量能控制 涼涼天 變身 #熱壓吐司 邊吃邊讀書最美的風景沒有之...

食材：馬鈴薯、富士蘋果、雞蛋、小黃瓜、紅蘿蔔、黑胡椒粒、無鹽奶油、低卡沙拉醬

清燉牛肉湯 成功率100%

食材：牛腱或牛腩皆可、白蘿蔔、白胡椒、紅蘿蔔、花椒、洋蔥、薑、牛番茄（可省略）、大蒜、蔥（可省略）、米酒

塔香沙茶米血

米血人人愛！ 假日來個下酒菜吧！

食材：米血（大條）、九層塔、沙茶醬、蒜頭、醬油膏、辣椒、米酒、糖、水、香油（起鍋前加）

。蔥爆嫩雞。

雞胸肉只要一個步驟也可以很嫩，蔥香提味，蔥爆嫩雞美味又下飯。 ～*家常料理*～

食材：雞胸肉、蔥、醬油、辣椒、太白粉、米酒、白胡椒粉、鮮味炒手

蝦仁蛋炒飯。粒粒分明不油膩

從小吃到大，唯一不會膩的家常料理就是炒飯! 不過一般小吃店的炒飯用油量都好多，吃完盤底依舊油油亮亮好驚人啊！ 自己炒的飯油量可以...

食材：白飯、白蝦、鹽、雞蛋、米酒、醬油、青蔥、太白粉、白胡椒粉

糖醋雞腿

糖醋雞是家常菜，簡單容易，卻很好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：去骨雞腿肉、牛番茄、洋蔥、糖、醬油、黑醋、太白粉、蕃茄醬

烤香脆薯角 （免炸）

超簡單又易做的烤薯角，免炸、少油，香脆又健康。加入自己喜歡的香草和起司，做下午茶點或零食都超美味！ 可到我的Facebook 專頁...

食材：馬鈴薯

沙茶白菜粉絲煲

第一次用沙茶醬和白菜一起煮，沒想到兩者非常搭呢！ 用蝦米和香菇的香味讓燜煮後的白菜湯汁變得鮮甜，加入沙茶讓整道菜多一層香氣，利用香...

食材：冬粉、白菜、豬肉片、乾香菇、干貝、紅蘿蔔、沙茶醬、醬油、蔥、蒜頭、薑、蝦米、沙茶醬、蠔油、白胡椒粉、香菇水和水或高湯

杏仁瓦片

https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...

食材：蛋白、細砂糖、鹽巴、低筋麵粉、奶油、杏仁片

鹹蛋黃芋頭餅

自家院子裡種了一些芋頭，採收後原本要做些芋棗，想到要用到那麼多顆的鹹蛋黃，乾脆簡單化把芋棗變成迷你鹹蛋黃芋餅，多了鹹蛋黃更好吃了假...

食材：芋頭、砂糖、奶油、奶粉、牛奶、小鹹餅乾、鹹蛋黃、麵糊

原味曲奇餅（酥鬆好吃）

食材：奶油、低筋麵粉、糖粉、玉米粉、鹽

三杯雞

#三杯雞 媽媽的拿手菜之一 想好步驟問好密絕 換我動手做做看 認真就好吃有心就美味 我做的也很好吃😋

食材：帶骨仿土雞腿、大蒜、老薑片、黑麻油、青蔥、米酒、辣椒、素蠔油、冰糖

關東煮（電鍋料理）

電鍋新手也能輕鬆學！ 冷冷的天！ 來碗關東煮吧！ 用電鍋簡單料理！ 不輸外面超商賣的關東煮喔！

食材：黑木耳、香菇、白蘿蔔（大條）、香菇貢丸、柴魚片、鹽、黑輪、泡茶袋、大漢油豆腐、米酒、米血

日式炸豬排（媽媽味炸豬排）

這是一道屬於自己媽媽味道的炸豬排！ 懷念兒時媽媽在家炸豬排的回憶！ 而這手藝我學起來了！ 但媽媽失智了… 也忘了她最愛的料理了！ ...

食材：小里肌肉、低（中）筋麵粉、醬油、蛋、糖、麵包粉、米酒、胡椒鹽