乳酪

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乳酪

乳酪是指由乳酸菌發酵而產生的奶製品,所指的可以是: 起司,常溫下通常為固體。 優格,香港稱為乳酪。常溫下通常為液體(台灣稱為優酪乳)或半凝固狀態(台灣稱為優格)。

資料來源:維基百科