藍莓卡士達蛋糕-簡易版(懶人版) Miss J的德國小廚房 通常周末,我們家有午茶時間。但我也不是每週烤蛋糕,偶爾發懶。這個蛋糕就是懶人煮婦的救星😍。在超市買個現成蛋糕底,加點水果裝飾一下,... 食材:現成蛋糕、卡士達醬、藍莓、青葡萄、糖粉(可略) 6 說讚
【影片】抹茶爆漿蛋糕 嘆茶煮意 【食譜影片】https://youtu.be/imJyrKWcVoc 今次製作的抹茶爆漿蛋糕用上日本抹茶和白朱古力的鴛鴦奶蓋,一切... 食材:雞蛋、油、淡忌廉、牛奶、低筋麵粉、砂糖、雲尼拿油、白朱古力、鹽、杏仁碎、抹茶粉、檸檬汁、暖水 6 說讚
惡魔的肉桂捲蛋糕 🍡 丸子的左撇子廚房 這次來跟大家分享肉桂捲的新配方,用綠山農場鮮奶油取代部分牛奶,就能讓肉桂捲吃起來更鬆軟。這個想法是來自生吐司的做法。 食譜:htt... 食材:牛奶、法國諾曼地綠山農場鮮奶油、中筋麵粉、法國諾曼地綠山農場發酵無鹽奶油、鹽巴、室溫無鹽奶油、白糖、肉桂粉、鮮奶油、酵母、紅糖 10 說讚
古早味起司戚風蛋糕 Amy廚房 濃濃的蛋香,鹹鹹的帕瑪森起司粉和巧達起司片,兩種不同口感的起司,襯托出戚風蛋糕的多種風味,超級加分,多吃幾口也不膩 食材:食用油、牛奶、蛋白、麵粉、糖、起司片、蛋黃、帕瑪森乳酪粉 34 說讚
輕乳酪蛋糕 沈繾心 參考小高姐的食譜改動做成,冰涼濕潤綿密,用Costco 的那款R開頭便宜cp高的奶油乳酪的製作。這裡不是業配,不打全名。鮮奶改成奶... 食材:奶油乳酪、無鹽奶油、奶粉、開水、雞蛋、糖、低筋麵粉、白醋、熱水 6 說讚
巴斯克乳酪蛋糕(餅乾底)氣炸烤箱版 兔媽的癌後廚房 很喜歡用牛奶配方做出來的蛋糕,吃起來較清爽,一樣有綿密口感! 烤起來表面不會那麼焦,各家烤箱溫度不同,可以再調整一下喔! 食材:奶油乳酪、鮮奶、無鹽奶油、細砂糖、消化餅乾、雞蛋(常溫)、低筋麵粉、草莓 10 說讚
重乳酪蛋糕 | 原味及OREO版 凱倫料理食記 重乳酪蛋糕 氣炸鍋或烤箱都能做! 同場加映OREO版本! [New York Cheesecake] 作法詳看: https://... 食材:消化餅乾(或OREO)、無鹽奶油(融化)、奶油乳酪(室溫)、細砂糖、無糖原味優格、鹽巴、鮮奶油、低筋麵粉、牛奶、酸奶、檸檬汁、香草精、蛋(室溫)、檸檬皮屑、吉利丁(素食者可不加) 6 說讚
沒鮮奶油的巴斯克蛋糕 Karen Ling 不用鮮奶油的巴斯克蛋糕,一樣的非常好吃。 完整視頻食譜,https://youtu.be/j9uJqN_UBUc 想知道我更多食譜... 食材:奶油奶酪、奶油、鮮牛奶、雞蛋、檸檬汁、砂糖、低筋麵粉 14 說讚
焦糖香蕉蛋糕 Amber 的烘焙日記 這次使用黃豆粉製作,焦糖有煮的點失敗,吃起來整體不夠甜也太乾,建議香蕉可以多放,有改進的空間 食材:香蕉(大)、砂糖、無鹽奶油、雞蛋、無糖優格、水、黃豆粉、泡打粉 6 說讚