使用食材「絞肉」

老北京炸醬麵

嗯⋯⋯是一道想偷懶又有肉有菜的快速晚餐 在國外不比台灣，想吃什麼家附近買買很方便，又便宜，在這邊只能自己動手做~ 炸醬麵老公兒...

食材：豬絞肉、豆乾、甜麵醬、小黃瓜、糖、胡蘿蔔、水、蒜頭、白胡椒粉

紅咖哩圓茄豬肉煲

#好料日記 珍珠茄子有白、紫兩種顏色，體積大像手指頭一般，肉質結實，口感比一般茄子硬耐燉煮,而且味道清新~運用口味較重的紅咖哩來...

食材：珍珠茄子、豬絞肉、魚露、糖、紅咖哩、椰奶、蒜末、水、香菜末

瓜仔肉手工水餃

食材：豬絞肉（細）、水餃皮、蔥、糖、薑末、白糖、大茂黑瓜、香油、白胡椒粉、米酒

剝皮辣椒豬肉水餃

醃漬過的剝皮辣椒脆嫩鮮甜，切細包入 滋味變得富有層次，而且超級入味，我光是回味就想再去撒一盤來吃，而且，其實一點也不辣喔! . L...

食材：豬絞肉、蝦仁、剝皮辣椒、薑、香油、鹽、砂糖、白胡椒粉、水餃皮

火山土豆泥

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：土豆（馬鈴薯）、絞肉、蒜末、四季豆、彩椒、豆瓣醬、片栗粉水、香油、生抽、糖、料酒

蓮藕炒絞肉

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食材：蓮藕、絞肉、蔥末、辣椒、生抽、蠔油、糖、料酒、鹽

麻婆豆腐

是次跟大家分享一道吃起來具有麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮等風味的川菜料理 —— 《麻婆豆腐》。 關於麻婆豆腐的起源，清人周詢所著《...

食材：絞肉、板豆腐、醬油、蒜末、胡椒粉、豆瓣醬、砂糖、水

蘋果西打肉燥

食材：豬絞肉（粗、醬油、蘋果西打、油蔥酥、豬油油蔥酥、紅蔥頭、米酒

蘿蔔糕湯｜熱騰騰的蘿蔔糕湯，超暖心

蘿蔔糕煮成熱湯居然也很好吃！ 你可能會想說蘿蔔糕不會爛掉嗎? 其實蘿蔔糕湯不會像想像中的軟爛 反而嫩嫩的很好入口喔～ ✸影片版教...

食材：蘿蔔糕、豬絞肉、蝦米、紅蔥頭、杏鮑菇/香菇、芹菜、辣椒、茼蒿、蔥、醬油、米酒、白胡椒粉

魚香茄子

大家知道魚香茄子其實是沒有魚的嗎？ 魚香在川菜裡其實是以豆瓣醬為基底、再加上蔥、薑、蒜、醬油、黑醋等調味, 淋在煎好的魚上面肯定是...

食材：茄子: 切成薄片、鹽巴、白胡椒粉、豬絞肉、香油、豆瓣醬、李錦記熊貓蠔油、醬油、米酒、水、味霖

鮮蔬義大利麵肉醬

蔬菜義大利麵肉醬，含玉米筍、菜椒、洋蔥，拌麵健康又方便 本食譜使用好市多番茄義大利肉醬加工製成(也可以購買量販店的)

食材：好市多番茄義大利麵醬、番茄醬、絞肉、洋蔥、玉米筍、紅椒、水

香菇肉燥

豬皮本身的膠原蛋白經過熬煮後讓滷汁可以更加的濃稠，讓滷汁可以緊緊的扒在白飯上，吃起來會更加好吃，各位快來嘗試看看吧😆

食材：豬絞肉、豬皮、乾香菇、八角、醬油、月桂葉、米酒、紅蔥頭10瓣、黑糖、白胡椒粉、清水

珍珠丸子(大同電鍋)

食材：蝦子、絞肉、蠔油、香菇、香油、蔥花、米酒、香菜、胡椒粉、蒜泥、醬油、糯米

寮國涼拌辣肉(簡易版)

源自寮國的 ລາບໝູ 做法簡單，只要5分鐘就能享受酸辣爽口的夏日開胃菜。 由於烤糯米粉、泰式辣椒粉、紅蔥頭、萊姆、刺芫荽等食材...

食材：豬絞肉、熱開水、高麗菜、米酒、美生菜、砂糖、小黃瓜、魚露、長豆、檸檬汁、辣椒片、蔥、紫洋蔥、香菜、薄荷

吐司咖哩包

簡單製作的小點心，小孩大人都喜愛！咖哩內餡可依個人喜好調整用料！

食材：咖哩塊、洋蔥、絞肉、紅蘿蔔泥、切邊吐司、雞蛋液（全蛋）

泰式打拋豬飯

今天早上來不及煎蛋，忘記加蒜頭下去炒，沒有辣椒 完成試吃的時候覺得有點太鹹，也不太適合當早餐吃，胃口不好 或許要淋上一點檸檬汁...

食材：打拋豬調理粉包、豬絞肉、魚露、九層塔、香菇素蠔油、桂格十錦珍穀米、蒜頭、水、芋香米、檸檬片、素肉鬆、味島香鬆

爆汁高麗菜/韭菜/泡菜『水餃餡』

食材：豬絞肉肥瘦3:7、薑末、高麗菜末、鹽巴、韭菜末、蔥花、韓式泡菜、白砂糖、醬油、紹興酒、水、白胡椒粉、香油

老菜脯蒸肉餅

快速電鍋料理，老菜脯蒸肉餅 配飯超級下飯

食材：老菜脯、豬絞肉、醬油、香菇、米酒、蔥