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手作麵包

食安風暴燒到我們常當成早餐的麵包、吐司上,想要吃得安心就自己動手做吧!看著親手揉的麵團漸漸發酵,長成白白胖胖的麵包,那一刻的成就感真的好像看著寶寶長大的感覺喔~

奶油餐包 小潔的廚房記事

食材:無鹽奶油、高筋麵粉、牛奶、白砂糖、1/2茶匙、雞蛋、速發酵母

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原味貝果(正常版&無油少糖版) 小星星

食材:高筋麵粉、速發乾酵母、開水、水、砂糖、砂糖或蜂蜜、鹽、白砂糖、植物油或無鹽奶油

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美少女戰士擠擠麵包 Two Bites

食材:高筋麵粉、糖、快速酵母、水、菜油、紅豆蓉、裝飾朱古力/巧克力、色素

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咕咕霍夫耶誕麵包 ♡安夏の手作人妻食堂♡

食材:高筋麵粉、鮮奶、酒漬果乾、水、酵母、鹽巴、無鹽奶油、細糖

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優格奶香小布利~聖誕節派對點心 幸福彤話

食材:中筋麵粉、白砂糖、全蛋液、塩、芝麻粒、奶油、自製優格、酵母粉、奶粉、蛋

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聖誕花圈麵包 柚子

食材:高筋麵粉、水、能多益、鮮奶、紅豆沙、糖、白豆沙、奶油、鹽巴、杏仁片、蛋液

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🎄耶誕彩色花圈麵包🎄 沛媽咪❤手烘培

食材:高筋麵粉、無鹽奶油、抹茶粉、白砂糖、紅趜粉、奶粉、速發酵母、鹽、水

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鹽可頌(海鹽奶油捲) 懶廚房

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細白砂糖、鹽、速發酵母、水、無鹽奶油、有鹽奶油(內餡)

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🎄免油炸版聖誕波提甜甜圈 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:低筋麵粉、糯米粉、泡打粉、嫩豆腐、砂糖、牛奶、蛋、無鹽奶油、裝飾、黑巧克力、白鈕扣巧克力、杏仁片、杏仁果、裝飾糖霜糖果、抹茶粉(調色)、紅麯粉(調色)

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菠菜小餐包 小肥茶の上手料理

食材:高筋麵粉、水、新鮮酵母、菠菜汁(菜:水=1:1)、糖、鹽、蛋、酸奶 (可用奶油取代)

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起司小餐包 Judy 烘焙亂亂玩

食材:高筋麵粉、水、速發酵母、起司片、奶粉、細砂糖、發酵奶油、鹽

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👩‍🍳帕瑪森起士乳酪麵包 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:高筋麵粉、細砂糖、鹽、速發酵母、牛奶、無鹽奶油、內餡、起士片、外層、帕瑪森起士粉

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