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布丁

布丁一詞源自音譯英語,雖然布丁在歐美國家的定義很廣泛,但在台灣,大家心中的布丁指的就是那陪伴大家童年、類似果凍的甜點。布丁主要材料為牛奶以及雞蛋,透過蒸、烤或冷藏製作而成,濃醇滑嫩的布丁老少咸宜,是一道適合全家一起享用的甜點唷!

芒果牛奶布丁 安木白。Amber

食材:芒果泥、芒果丁、牛奶、吉利丁片、白砂糖、鮮奶油

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【寶寶食譜】香蕉雞蛋布丁 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌

食材:熟香蕉、全蛋、蛋黃、鮮奶、細砂糖(可自行增減)

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【影片】芒果流心布丁撻【老娘的草根飯堂】 老娘

食材:切粒凍牛油、中筋麵粉、芒果、糖粉、水、芒果啫喱粉、杏仁粉 (沒有可略)、糖、鮮奶、蛋液、淡奶、鹽、熱水、白朱古力、芒果(隨意)

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蒸焦糖雞蛋布丁 陳盈如

食材:雞蛋、鮮奶、白細砂糖、鮮奶油、水、保羅瓶、香草精、熱水、鋁箔紙剪成比瓶口大的正方形

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👩‍🍳焦糖布丁(大同電鍋版) 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:焦糖液、細砂糖、冷開水、熱開水、布丁液、蛋、牛奶、動物鮮奶油、香草精

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蒸烤焦糖布丁 小芳芳

食材:糖、牛奶、水、熱水、全蛋、蛋黃、鹽

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南瓜雞蛋布丁 昕手媽咪

食材:栗子南瓜、蛋黃、配方奶

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雞蛋布丁[免烤] Judy

食材:蛋黃、砂糖、吉利丁片、鮮奶、濾網、船型盤

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金桔🍊布丁 俏媽艾瑪xNA星人

食材:砂糖、水、蛋黃、全蛋、二砂糖、金桔汁、牛奶(非必要)、塩、香草精

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Arroz Conleche米飯布丁🍚 ★Chi★藝廚房

食材:白米、牛奶、雞蛋、無糖鮮奶油、肉桂粉、細砂糖

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『寶寶食譜』黑糖草莓布丁1Y+(無蛋) 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌

食材:牛奶、細砂糖、黑糖、新鮮草莓、冷水、吉利丁片

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免烤箱!焦糖布丁 玩麵粉的日子

食材:砂糖、水、蛋黃、溫開水、鮮奶、吉利丁片、冰鮮奶、冷水、香草精

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