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瓜果

瓜果類是台灣蔬菜作物中很重要的一個類別,因台灣氣候適合瓜果類生長,所以很多地方都有種植他們的蹤跡。近幾年台灣也研發了許多新品種,讓我們有更多選擇及口福!今天就選擇瓜果料理吧!

初秋暖心料理~麻油絲瓜蛋麵線 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

食材:澎湖絲瓜去皮切塊、雞蛋、薑切絲、蝦米、蒜頭切末、油蔥酥、枸杞(可省)、麵線、水(大概能沒過所有材料即可)

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南瓜燉肉_電子鍋料理 18食堂♥

食材:豬小排、南瓜塊、薑片、三角油豆腐、青蔥、醬油、香油、蠔油、鹽巴、米酒、白胡椒粉、冰糖、清水

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苦瓜炒蛋 廚房女漢子Rita's

食材:中型苦瓜、鹽、雞蛋、棕梠糖、蒜頭、蔥

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番茄雞肉燉白菜 🎈波波小姐的廚房

食材:去骨雞腿肉、包心白菜、米酒、番茄、鹽、醬油、蔥、白胡椒、糖、生薑、香油、蒜頭

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青椒炒牛肉 廚房女漢子Rita's

食材:牛里肌、青椒、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、蒜頭、醬油、辣椒、香油或橄欖油、太白粉或玉米粉

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鮮脆黃瓜炒嫩雞丁 🎈波波小姐的廚房

食材:雞胸肉、小黃瓜、糖、蒜頭、鹽、醬油、辣椒(配色用可略)、醬油膏(無可用醬油)、米酒、白胡椒、香油、太白粉

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涼拌小黃瓜(快速不沾手) 雪倫 ❤️尋找最原始的美味❤️

食材:小黃瓜、蒜、薑、辣椒(大條的)、鹽、醋、糖、香油

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南瓜濃湯+南瓜燉飯=清冰箱料理 洪詩

食材:南瓜、牛奶、鮮奶油、蘑菇、洋蔥、高湯、起司片、火腿、蒜頭、白飯、月桂葉、鹽、起司絲、橄欖油、黑胡椒

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彩椒牛肉 貝蒂做便當

食材:牛肉(梅花火鍋肉片)、甜椒、醬油、糖、食用油、太白粉、米酒、蒜頭、鹽

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《秋葵紅蘿蔔蛋捲》 貝蒂做便當

食材:雞蛋、秋葵、鹽、紅蘿蔔絲、五香粉、食用油

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整顆番茄鮮蔬炊飯【電子鍋料理】【零廚藝】 Yami's Handmade

食材:米、水、牛番茄、玉米筍、木耳、鹽、黑胡椒粉、香菜葉 (可省略)

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南瓜包 米雅的美國灶咖

食材:糯米粉、南瓜泥、絞肉、太白粉、蘿蔔乾、醬油膏、水、紅蔥酥、糖(味霖)、糖、豆乾、白胡椒粉、枸杞、竹筍

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