07dc0e5528f0af41

年菜

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗! 愛料理特選上百道年菜食譜,還在思考年菜的菜色嗎?快來看看大家的年菜食譜,再也不用擔心廚藝不好搞砸一切,在家也能做出飯店等級功夫菜喔~

開運年菜~花開富貴 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

食材:杏鮑菇斜切片、紅蘿蔔斜切片、西生菜、素蠔油、味林、燙菜水、玉米粉水

  • 1,579
  • 0
  • 2
蔥爆沙茶迎金豬 小毓の饗樂廚房

食材:五花肉、蒜頭、青蔥、辣椒、沙拉醬、沙茶醬、鹽

  • 92
  • 0
  • 0
滷牛腱 花媽甜心派

食材:牛腱肉、蔥、八角.花椒、薑、肉寇.草果、辣椒、胡椒粒 .桂皮、蒜頭、冰糖、醬油、白胡椒粉

  • 949
  • 0
  • 0
黃金菠菜蛋捲 2個女生+7隻貓的料理日記

食材:菠菜、海苔片、雞蛋、鹽巴、玉米粉水

  • 990
  • 1
  • 1
混外國血統的蘿蔔糕 Cony愛煮愛吃愛旅行✈️

食材:白蘿蔔、生飲水、在來米粉、乾香菇、水煮雞蛋、紅蔥頭、砂糖、香菇、鋁製模型、蒜頭、香油、蝦米、沙拉油、洋蔥、德國香腸、香油或沙拉油、鹽、白胡椒粉

  • 264
  • 1
  • 1
香辣滷牛腱【開胃下酒菜】【年菜常備菜】 Yami's Handmade

食材:牛腱、醬油、米酒、蔥、辣椒、辣豆瓣醬、糖、市售滷包、水

  • 1,945
  • 2
  • 2
泰式檸檬魚 喬姐小廚房

食材:長尾濱鯛(小)、米酒、檸檬汁、鹽、魚露、檸檬片、糖、熱開水、蒜末、薑末、蔥、辣椒末

  • 829
  • 0
  • 1
蘿蔔糕炒蛋加香腸 Vina

食材:蘿蔔糕、香腸、蔭醬油、蛋、清醬油、油、熱開水、蔥、糖、白胡椒粉、蒜頭

  • 424
  • 0
  • 0
紫地瓜流心糯米糍 Mrs P's Kitchen

食材:紫地瓜泥、糯米粉、水、紅糖/椰糖、椰蓉

  • 881
  • 1
  • 0
咕咾肉 胖仙女

食材:豬胛心肉或梅花肉、青椒或甜椒、蛋……1個、洋蔥、醬油……1大匙、蕃茄醬、鳳梨、米酒……1大匙、水、地瓜粉、白胡椒粉……1/2小匙、糖、太白粉、太白粉……1大匙、白醋或水果醋

  • 1,285
  • 0
  • 1
鳳梨滷肉_電子鍋料理 18食堂♥

食材:梅花肉、鳳梨、香油、蒜頭、醬油、青蔥、蠔油、白胡椒粉、米酒、鹽巴、冰糖、清水

  • 689
  • 0
  • 2
溏心蛋(影音) 安木白。Amber

食材:雞蛋、鹽、醬油、味醂、米酒、水、花椒粒、八角

  • 398
  • 0
  • 1