8dafb1b2b3957d2f

烘焙點心

無論是烘焙新手或熟手,都能在這找到百變烘焙新點子!蛋糕、麵包、餅乾,或是奶酪、果凍、布丁等簡易點心,上萬道零失敗食譜與技巧一次學!

檸檬小蛋糕 愛料理

食材:無鹽奶油、鹽、蛋、細砂糖、低筋麵粉、檸檬皮屑、檸檬汁、萊姆酒、檸檬巧克力

  • 394
  • 1
  • 0
香濃起司蛋糕_電子鍋料理 零廚藝 18食堂♥

食材:奶油乳酪、糖粉、麗滋餅乾、常溫雞蛋、融化無鹽奶油、優酪乳、動物性鮮奶油、玉米粉

  • 539
  • 3
  • 0
提拉米蘇蛋糕 • 🎞實作影片 🎈波波小姐的廚房

食材:18公分方形模(見小撇步)、6吋慕斯圈(或分離圓模)、無鹽奶油、牛奶、蛋黃、無糖可可粉、細砂糖、新鮮草莓、香草精或咖啡酒、吉利丁片、中型雞蛋、馬斯卡彭起司、低筋麵粉、動物性鮮奶油、細砂糖(打發鮮奶油用)

  • 714
  • 1
  • 3
杞子桂花糕 愛吃上班族🤩

食材:杞子、乾桂花、麥芽糖或蜜糖、白砂糖、魚膠粉、室溫開水

  • 21
  • 0
  • 0
豬鼻子棉花糖 愛料理

食材:蛋白、乾草莓粉、水、玉米粉、香草精、吉利丁片、麥芽糖、冰水、糖

  • 122
  • 1
  • 0
【小貝殼】草莓季的清新搭配-草莓生乳酪塔 小貝殼烘焙實驗室

食材:中筋麵粉、無鹽奶油、奶油乳酪、全蛋、蜂蜜(或楓糖漿)、草莓、鹽巴、鮮奶油、防潮糖粉、冰水、水、薄荷葉、吉利丁粉、檸檬汁

  • 272
  • 0
  • 0
港式蘿蔔糕 波堤加加

食材:蘿蔔(條)、蘿蔔(絲)、鹽、水、油、乾干貝、臘腸(切小丁)、潤腸(切小丁)、冰糖、無筋麵粉、胡椒粉、在來米粉、雞高湯

  • 80
  • 0
  • 0
抹茶焦糖布丁 愛料理

食材:砂糖、水、牛奶、抹茶粉、蛋黃、全蛋

  • 592
  • 0
  • 0
新加坡式蜜汁肉乾-年節零食Bak Kwa Janna

食材:雞絞肉、醬油、蜂蜜、魚露、水、木碳、香菇素蠔油、油、植物油、鹽、砂糖、五香粉、肉桂粉、紅麴粉(增色用,可省)

  • 208
  • 0
  • 0
五彩發糕 凌先

食材:低筋麵粉、砂糖、泡打粉、熱水、冷水、食用色素

  • 172
  • 0
  • 1
冰糖蜜蓮藕 愛料理

食材:圓糯米、蓮藕、桂花、二砂糖、冰糖

  • 205
  • 0
  • 0
茶香紅豆黑糖糕-新手不敗配方 Lina /布魯媽媽

食材:黑糖、低筋麵粉、中筋麵粉、玉米粉、白芝麻、紅茶、蜂蜜、蜜紅豆、泡打粉

  • 382
  • 0
  • 0