收藏 101 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

朋友送的自家醃辣蘿蔔,剛好可以拿來做此客家口味的蒼蠅頭,用菜脯取代了豆鼓,口感中多了份爽脆,好吃又下飯。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
韭菜花
150g
辣蘿蔔乾
30g
絞肉
30g
櫻花蝦
10g
紅蔥頭
2顆
醬料
醬油/ 水各
1湯匙
米酒
1茶匙
調味料
1/4茶匙
白胡椒粉/ 鹽
少許
  • 1
    蘿蔔乾、韭菜切丁;紅蔥頭切末備用
  • 2
    下油鍋放入紅蔥頭末炒香後,再撥至鍋邊備用
  • 3
    加入肉末再下櫻花蝦,菜脯 炒到香氣出來
  • 4
    加入醬料拌炒
  • 5
    放進調味料,灑上胡椒粉
  • 6
    最後加入韭菜花拌炒一下,即可起鍋
2018/05/05 發表 2,601 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣