花生香杏仁角奶酥😋 餅乾塔


收藏 32 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

這道餅乾是照著原味曲奇餅調整部分材料

因為想吃花生口味。杏仁角更增加口感跟香氣😋

份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
低筋麵粉
100g
玉米粉
100g
糖粉
40g
花生粉
30g
無鹽奶油
150g
杏仁角
60g~100g
  • 1
    準備好所以材料。 (這次材料都沒有過篩) 因為連續做2種餅乾,有點偷懶😂 但過篩口感較細緻
  • 2
    無鹽奶油與糖粉打發變偏白色
  • 3
    分多次加入麵粉與玉米粉攪拌,會有點難攪拌多用壓跟拌切的方式
  • 4
    攪拌均勻沒有粉末狀後加杏仁角 分次加入,因為這次是100g所以要多拌幾次混合。再加上已含糖花生粉
  • 5
    烤箱上下160-170度 15-20分(看上色狀況決定) 建議不要顏色太深就可以出爐囉😋 直接捏出小餅乾形狀放人烤箱 不要太厚即可
  • 6
    多做一點餅乾塔的殼~ 因為準備製作草莓塔前置作業😍😍
小撇步

保鮮盒密封冰冰箱。可放置3-6天沒問題👍

花生粉的香氣較淡,下回可以試試花生醬的方式(研究中😅)

因為加入無調味杏仁角所以糖粉也跟著加了一些

2019/01/10 發表 527 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣