一鍋xo醬糯米飯和滷香菇豬腳

chun手作料理食堂
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描述

難得開心被抽到體驗日本虎牌微電腦電子鍋,開始利用電子鍋變料理一週。
利用電子鍋改做沒包葉"肉粽",內含的干貝XO醬長糯飯和順便滷醬油豬腳肉和香菇,雖沒包,提前過端午。
中午跟家人分享料理。

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

1杯
1大匙
滷香菇豬腳肉
7朵
1大匙
1大匙
適量
10g
10g
1支
10g

步驟

  • 長米泡水1天,洗凈入內鍋1杯米,2/3杯水。上層菜盤放入豬腳取肉切塊,泡好香菇切半,加入調味和水。蓋上鍋蓋"選擇"-)按"長米"-)按"炊飯".

    長米泡水1天,洗凈入內鍋1杯米,2/3杯水。上層菜盤放入豬腳取肉切塊,泡好香菇切半,加入調味和水。蓋上鍋蓋"選擇"-)按"長米"-)按"炊飯".

  • 30分鐘後,打開拿出菜盤,內鍋。煮好糯米拌入xo醬。

    30分鐘後,打開拿出菜盤,內鍋。煮好糯米拌入xo醬。

  • "一鍋xo醬糯米飯和滷香菇豬腳".端午節若包肉粽,葉飯包香菇滷成肉粽。

    "一鍋xo醬糯米飯和滷香菇豬腳".端午節若包肉粽,葉飯包香菇滷成肉粽。

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