黑蒜頭香菇金針蛤蜊雞湯

小馬克
27 食譜 97 粉絲

描述

黑蒜頭可以提高小朋友抵抗力,湯品甘口好喝

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

2支
10朵
5~6片
1球
半斤
2包
調味料
20cc
少許

步驟

  • 取冷水,雞肉洗淨放入,加入薑片兩片,蔥結米酒川燙

    取冷水,雞肉洗淨放入,加入薑片兩片,蔥結米酒川燙

  • 蛤蜊洗淨吐沙

    蛤蜊洗淨吐沙

  • 香菇洗淨泡水

    香菇洗淨泡水

  • 黑蒜頭一球

    黑蒜頭一球

  • 剝開蒜皮備用

    剝開蒜皮備用

  • 取一鍋水,加入所以食材(蛤蜊除外)

  • 悶煮20分,打開鍋蓋加入蛤蜊,待蛤蜊打開關火調味試湯即可上桌

小撇步

冷水川燙雞肉比較能逼出血水,鹽巴在加入蛤蜊後才調味,比較不會太鹹

9,020 瀏覽
分享至:
avatar
小馬克 27 食譜 97 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

烤肉 滷味 冬瓜 蛋黃酥 蛋炒飯 茄子 櫛瓜 絲瓜 馬鈴薯燉肉 滷豬腳 秋葵 水餃 青椒 鱸魚 電鍋 杏鮑菇 糖醋排骨 豆腐 鮭魚 蚵仔 南瓜 烤肉 鹽水雞 洋蔥 脆皮燒肉 雞胸肉 餅乾 早餐 小黃瓜 酪梨 肉包 鳳梨蝦球 燉牛肉 芋頭酥 韭菜 糖醋魚 蝦子 奶酪 氣炸鍋 苦瓜 桂圓紅棗茶 壽喜燒 雪q餅 肉包 電鍋 金針菇 地瓜 烤肉 麻婆豆腐 古早味蛋糕 家常菜