不沾鍋煎水餃

零廚藝小花媽
8 食譜 32 粉絲

描述

酥脆又多汁的煎水餃,別於煮水餃的風味,更增添濃郁香氣!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

適量
適量
適量

步驟

  • 不沾鍋倒些許油後開中小火,讓鍋底平均上油。

    不沾鍋倒些許油後開中小火,讓鍋底平均上油。

  • 平鋪上冷凍水餃,不要重疊覆蓋。

    平鋪上冷凍水餃,不要重疊覆蓋。

  • 接著加水覆蓋至水餃的2/3。

    接著加水覆蓋至水餃的2/3。

  • 水滾之後上蓋,燜煮6~7分鐘。

    水滾之後上蓋,燜煮6~7分鐘。

  • 開蓋之後續煮至水份收乾。

    開蓋之後續煮至水份收乾。

  • 大概過了7分鐘,水份已收乾,且鍋底呈現略焦。

    大概過了7分鐘,水份已收乾,且鍋底呈現略焦。

  • 倒扣讓焦黃面向上,酥脆又多汁的香煎鮮蝦水餃完成!配上自製沾醬,小孩一下子就吃光光~^_^

    倒扣讓焦黃面向上,酥脆又多汁的香煎鮮蝦水餃完成!配上自製沾醬,小孩一下子就吃光光~^_^

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零廚藝小花媽 8 食譜 32 粉絲

當媽後一開始還有工作,仍不太會下廚,現在已為全職家庭主婦,才開始正式接觸廚房,料理多為網路上食譜或以前常吃到的菜色,零廚藝就可以做到的喔!

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