米血三杯雞

柚‘s mom
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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

半塊
6-7片
6-7顆
適量
3匙
醬料
150ml
40ml
2匙

步驟

  • 去骨雞腿切小塊,米血依個人喜好大小切,蒜頭去膜即可,老薑切片

  • 冷鍋倒入麻油,下薑片先煸,後放米血兩面煎恰恰,再放入雞腿肉和蒜頭

  • 雞腿肉上色後倒入醬汁和糖,關小火,微收汁後放入九層塔拌炒即可起鍋

小撇步

不專業三杯雞分享,有小朋友要吃所以不加米酒喔

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