杏仁瓦片餅

林曉蒨
19 食譜 50 粉絲

時間

45 分鐘

食材

100克
40克
50克
2顆
25克

步驟

  • 將蛋白和糖攪拌均勻,再倒入過篩麵粉攪拌,將奶油隔水加熱融化再倒入混合,最後加入杏仁片拌一拌,冷藏待30分鐘!我是放一天後才烤!然後倒入烘培紙上在用手和湯匙撥開,沾水在用,越薄越脆喔!

    將蛋白和糖攪拌均勻,再倒入過篩麵粉攪拌,將奶油隔水加熱融化再倒入混合,最後加入杏仁片拌一拌,冷藏待30分鐘!我是放一天後才烤!然後倒入烘培紙上在用手和湯匙撥開,沾水在用,越薄越脆喔!

  • 預烤180 /10分鐘,180/180,15分鐘,150/13分鐘

    預烤180 /10分鐘,180/180,15分鐘,150/13分鐘

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林曉蒨
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留言

共 1 則
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  • Eric Sun
    Eric Sun

    請問180/180是指上下火180嗎?

    是的,我都放中層,看你什麼烤箱

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