柚香煎鮭魚。S&B柚子青辣椒醬

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描述

用S&B 柚子青辣椒醬塗抹醃漬鮭魚,能去腥兼幫鮭魚增添風味,一上桌就馬上被一掃而空!

S&B 柚子青辣椒醬
特殊軟管包裝,需要的時候只需要輕輕擠出就能使用了,不必切也不必剁,料理更輕鬆。
來自日本九州的經典家鄉味,清爽的柚子果香配青辣椒的辛香,恰到好處的辣度和鹹度,只要少許,就可讓料理的風味更上一層。

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • S&B 柚子青辣椒醬與魚類十分合拍。直接抹在魚上,醃漬後再香煎,就能輕鬆完成一道料理。

鮭魚油脂豐厚,煎魚流出的油可以順便炒菜。

    S&B 柚子青辣椒醬與魚類十分合拍。直接抹在魚上,醃漬後再香煎,就能輕鬆完成一道料理。 鮭魚油脂豐厚,煎魚流出的油可以順便炒菜。

  • S&B 柚子青辣椒醬抹在擦乾的鮭魚切片上,冷藏醃漬十分鐘。

    S&B 柚子青辣椒醬抹在擦乾的鮭魚切片上,冷藏醃漬十分鐘。

  • 熱鍋後,加入橄欖油,中小火加熱到出現油紋,放入魚片。

    熱鍋後,加入橄欖油,中小火加熱到出現油紋,放入魚片。

  • 可以加蓋加快熟成。一面約煎3-4分鐘。

    可以加蓋加快熟成。一面約煎3-4分鐘。

  • 蔬菜配菜可以任意更換成家裡有點材料。
先用熱水汆燙一分鐘,撈出瀝乾備用。

    蔬菜配菜可以任意更換成家裡有點材料。 先用熱水汆燙一分鐘,撈出瀝乾備用。

  • 煎鮭魚會流出很多魚油,以這些油來炒香汆燙後的時蔬。

    煎鮭魚會流出很多魚油,以這些油來炒香汆燙後的時蔬。

  • 柚香撲鼻的煎鮭魚清爽不膩口,佐甜椒荷蘭豆上菜了!

更多料理相關的事~來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

    柚香撲鼻的煎鮭魚清爽不膩口,佐甜椒荷蘭豆上菜了! 更多料理相關的事~來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

小撇步

S&B 柚子青辣椒醬
特殊軟管包裝,需要的時候只需要輕輕擠出就能使用了,不必切也不必剁,料理更輕鬆。
來自日本九州的經典家鄉味,清爽的柚子果香配青辣椒的辛香,恰到好處的辣度和鹹度,只要少許,就可讓料理的風味更上一層。

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