簡單又好吃:高麗菜煎餅

描述

最近小孩不太愛吃青菜,做簡單的煎餅讓孩子吃,維持營養均衡。快來做做看吧⋯gogo

時間

20 分鐘

食材

扎實的一米杯
1-1.5個拳頭份量
1顆
80ml
0.5小匙

步驟

  • 準備一個乾淨的容器,加入一米杯麵粉

    準備一個乾淨的容器,加入一米杯麵粉

  • 加水80ml拌勻,放置一下先去準備其他材料。

    加水80ml拌勻,放置一下先去準備其他材料。

  • 高麗菜清洗乾淨後切碎或切絲

    高麗菜清洗乾淨後切碎或切絲

  • 回來麵粉這裡,加入一顆雞蛋拌勻。

    回來麵粉這裡,加入一顆雞蛋拌勻。

  • 加入高麗菜、鹽巴少許,拌勻。

    加入高麗菜、鹽巴少許,拌勻。

  • 起油鍋下高麗菜麵糊,中小火煎至兩面微金黃,中間熟透即可上桌。

    起油鍋下高麗菜麵糊,中小火煎至兩面微金黃,中間熟透即可上桌。

  • 這是幼兒調味,大人要吃可另外沾醬,例如泰式酸辣醬、東泉辣椒醬、醬油膏、七味粉、胡椒鹽⋯等等

    這是幼兒調味,大人要吃可另外沾醬,例如泰式酸辣醬、東泉辣椒醬、醬油膏、七味粉、胡椒鹽⋯等等

小撇步

煎餅我沒有壓薄,喜歡有點厚度的口感。

可加入其他蔬菜:山藥、紅蘿蔔⋯

1.9 萬 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
雀兒的小廚房:全職媽媽輕鬆料理

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

薑母鴨 雪q餅 新餐肉 梅干扣肉 砂鍋魚頭 糖醋魚 紅燒肉 鱸魚 燉牛肉 紅燒獅子頭 鳳梨蝦球 紅燒牛肉 部隊鍋 蒜頭雞湯 滴雞精 刈包 米餅 雞胸肉 潤餅 壽喜燒 紅豆湯 麻油雞 馬鈴薯燉肉 梅子酒 植物肉 櫻花蝦 鳳梨 水餃 發糕 鮭魚 蘿蔔糕 東坡肉 香菇雞湯 糖醋排骨 滷豬腳 蝦子 鴨賞 石斑魚 米糕 羊肉爐 桂圓紅棗茶 鹽水雞 回鍋肉 滷味 泡菜鍋 豬腳 牛排 脆皮燒肉 新豬肉 蒜頭雞