罐頭好上桌#1 - 鮭魚茶泡飯

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描述

奶奶玉葉早上一定要吃飯,有次去雲林玩,早上給他碗粿沒有飯,馬上ㄙㄞ性ㄉㄧㄝ(耍脾氣)完全沒有考慮旅行的人和問題。

(活到80歲好像可以名正言順不管這些)

所以儘管他糖尿病,家人還是會給他吃飯,究竟自己意識快樂還是肉體舒服,這個議題我覺得非常難解。

用鮭魚鬆、綠茶與海苔這樣在櫃子常備的食材,添碗飯,煮開水泡茶,有個碗公攏吼蕊啦,非常適合週六什麼事都不想做的中午。

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料:將茶葉放入茶壺中,倒入熱水。備好所有的罐頭食材。

    備料:將茶葉放入茶壺中,倒入熱水。備好所有的罐頭食材。

  • 擺盤:盛裝熱飯後,放入鮭魚,再放入海苔,倒入綠茶,完成!

    擺盤:盛裝熱飯後,放入鮭魚,再放入海苔,倒入綠茶,完成!

小撇步

鮭魚鬆、海苔鬆可於Jason’s 或家樂福超市購買。

茶葉可以改成四季春或碧螺春等綠茶系茶葉。

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留言

共 1 則
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  • 黃歆倩
    黃歆倩

    請問一定要綠茶嗎?紅茶可以嗎?

    概念上用比較清淡清爽的茶,如果紅茶的話用紅玉很適合。 若是錫蘭跟阿薩姆這樣比較濃郁的紅茶就不太適合囉!

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