照燒雞腿排飯

Mr. Chenario
19 食譜 43 粉絲

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

3/4杯
1顆
半顆
隨性
隨性
半顆

步驟

  • 雞排跟檸檬一起醃製會變很嫩 溏心蛋可以事先做起來幾顆放冰箱 等要吃再切就好了(但不能放超過三天)

  • 溏心蛋做法: 食材:雞蛋、鹽巴、糖、(蒜片、薑) 醬汁:醬油、味霖、米酒、水 1:1:1:1 先調好滷汁 雞蛋煮六分鐘(要看個人火力不同) 撈起放入冰塊(好剝殼) 入醬汁 冰冰箱一夜 隔天就可以吃了

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