芝麻餅乾

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描述

疫情期間只能盡情的玩烤箱了😁

食材

200克
100克
50-60克
1顆
1小匙
15克

步驟

  • 1.奶油隔熱水融化
2.加入糖拌勻
3.加入雞蛋拌勻
4.加入麵粉、泡打粉以切拌方式拌勻到無粉粒
5.加入芝麻粉拌勻
6.保鮮膜捲成圓柱狀冰冷凍1小時

    1.奶油隔熱水融化 2.加入糖拌勻 3.加入雞蛋拌勻 4.加入麵粉、泡打粉以切拌方式拌勻到無粉粒 5.加入芝麻粉拌勻 6.保鮮膜捲成圓柱狀冰冷凍1小時

  • 烤箱180度預熱10分鐘,切成0.3-0.5公分片狀,放入烤箱烤15-20分鐘(這次烤19分鐘)

    烤箱180度預熱10分鐘,切成0.3-0.5公分片狀,放入烤箱烤15-20分鐘(這次烤19分鐘)

  • 移到網架上放涼

    移到網架上放涼

  • 這次的麵團做了兩種口味的餅乾,分別是紅茶口味與芝麻口味,兩種口味都好吃😋這個配方大概可以做40-50片,看你切的厚薄度。
(如果做紅茶口味,把芝麻粉改成紅茶粉即可)

    這次的麵團做了兩種口味的餅乾,分別是紅茶口味與芝麻口味,兩種口味都好吃😋這個配方大概可以做40-50片,看你切的厚薄度。 (如果做紅茶口味,把芝麻粉改成紅茶粉即可)

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