蒜味鮮蝦義大利麵

Feng  Lin
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描述

義大利麵是快速可上桌又美味的餐食,以橄欖油與鮮蝦為主角,加入大蒜與黑胡椒簡單的調味,輕鬆健康又美味;零失敗,簡單好上手。

歡迎您來逛逛喔~
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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料
1/2茶匙
1/8茶匙

步驟

  • 1.準備食材,清理與清洗之。

    1.準備食材,清理與清洗之。

  • 2.蒜頭切片,洋蔥切丁,蘿勒(九層塔)取葉;白蝦去蝦鬚、蝦腳、腸泥。

    2.蒜頭切片,洋蔥切丁,蘿勒(九層塔)取葉;白蝦去蝦鬚、蝦腳、腸泥。

  • 3.起鍋加入約1200cc水(食材外的份量)以中火煮滾後轉中小火,加入1小匙的鹽(食材外的份量),再放入義大利麵煮7-10分鐘(煮麵時間可參考各廠牌說明或煮至自己喜愛的口感),完成後撈起,瀝乾水份。

    3.起鍋加入約1200cc水(食材外的份量)以中火煮滾後轉中小火,加入1小匙的鹽(食材外的份量),再放入義大利麵煮7-10分鐘(煮麵時間可參考各廠牌說明或煮至自己喜愛的口感),完成後撈起,瀝乾水份。

  • 4.煮麵的同時,可另起一鍋,開小火,倒入2大匙純橄欖油。

    4.煮麵的同時,可另起一鍋,開小火,倒入2大匙純橄欖油。

  • 5.放入蒜片與洋蔥炒香。

    5.放入蒜片與洋蔥炒香。

  • 6.再放入白蝦。

    6.再放入白蝦。

  • 7.將其兩面煎至轉紅色即可。

    7.將其兩面煎至轉紅色即可。

  • 8.再加入水與[調味料],改中小火煮滾。

    8.再加入水與調味料,改中小火煮滾。

  • 9.再放入步驟3.燙好的義大利麵拌勻。

    9.再放入步驟3.燙好的義大利麵拌勻。

  • 10.最後再加入蘿勒葉(九層塔)拌至轉綠即可關火。

    10.最後再加入蘿勒葉(九層塔)拌至轉綠即可關火。

  • 11.起鍋盛盤。

    11.起鍋盛盤。

  • 12.美味上桌。

    12.美味上桌。

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Feng Lin 1,007 食譜 9,277 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 黄新玲
    黄新玲

    看起來好吃吃起來好吃!!!!!!!!!!!!!

    您好! 謝謝您喜歡。

  • 愛吃
    愛吃

    好吃😁😀😊😍

    謝謝您喜歡喔!

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