起司牛奶鍋 #魔力家快煮鍋

Teresa Show 🦖
22 食譜 46 粉絲

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

1/4顆
半盒
一碗
3片
少許
半顆
半包
一碗

步驟

  • 備料 1.高麗菜切片 2.洋蔥切絲 3.牛奶一碗 4.水一碗 5.菇菇去尾撥開 6.豆皮 烹煮 1.洋蔥丟下去(湯頭變甜) 2.高麗菜丟下去(需要煮比較久) 3.豆皮(主要湯頭油脂來源) 沒有額外在加油 4.丟菇菇 5.水一碗 6.等候水滾高麗菜有爛洋蔥變透明 7.牛奶一碗 8.起司片三片鋪上

  • 9.起司片融化後 10.鹽巴調味適喝 11.起鍋囉 Ps:主要湯頭(水:牛奶=1:1) 牛奶最後放以免鍋底沉澱燒焦 一開始就沒有先用油炒洋蔥 只有用豆皮原本的油在湯內 火鍋配料都可以自由調配自由加

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簡化各種高油高鹽,黑暗大廚變魔法🪄👺

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