醬燒蒜味雞腿排炒飯

小潔的廚房記事
936 食譜 1.1 萬 粉絲

描述

有了市售冷凍調味雞肉包,
防疫宅在家,輕鬆就能出好菜~👍
免拍蒜、免瓶瓶罐罐調味,
剪開包裝,平整放入煎鍋中煎熟~
搭配家常飯,美味即可享用!

食材

步驟

  • 青江菜洗淨

    青江菜洗淨

  • 市售冷凍雞腿排,已調味醃製,只要在前一天放到冷藏退冰,打開即可烹調,醬料完美比例調配而成!

    市售冷凍雞腿排,已調味醃製,只要在前一天放到冷藏退冰,打開即可烹調,醬料完美比例調配而成!

  • 喜歡皮吃起來脆脆的朋友,可將雞皮的部份,均勻抹上一層薄薄的麵粉

    喜歡皮吃起來脆脆的朋友,可將雞皮的部份,均勻抹上一層薄薄的麵粉

  • 鍋內倒入少許油,雞皮朝下,開小火,蓋上鍋蓋慢煎

    鍋內倒入少許油,雞皮朝下,開小火,蓋上鍋蓋慢煎

  • 等待的時間,可將青江菜滾水燙軟,去青!取出後切碎,用力擠掉多餘的水份(不出水,炒飯吃起來乾鬆味美,不濕爛)

    等待的時間,可將青江菜滾水燙軟,去青!取出後切碎,用力擠掉多餘的水份(不出水,炒飯吃起來乾鬆味美,不濕爛)

  • 雞肉煎至由紅轉白

    雞肉煎至由紅轉白

  • 翻面續煎至內心熟透,取出

    翻面續煎至內心熟透,取出

  • 鍋子洗淨,再次倒入少許油,放入雞蛋

    鍋子洗淨,再次倒入少許油,放入雞蛋

  • 待雞蛋煎香,加入米飯炒勻

    待雞蛋煎香,加入米飯炒勻

  • 加青江菜,少許醬油 鹽調味炒勻

    加青江菜,少許醬油 鹽調味炒勻

  • 炒飯盛出,雞肉切塊擺盤,即可享用!

    炒飯盛出,雞肉切塊擺盤,即可享用!

小撇步

雞肉煎熟後,不急著切,以利鎖住雞肉水份,吃起來更啾C~❤️

大成安心購:https://www.dachanfoods.com.tw/

椒麻翅小腿:https://www.dachanfoods.com.tw/products/jiaomachiyibao

5,620 瀏覽
分享至:
avatar
小潔的廚房記事 936 食譜 1.1 萬 粉絲

喜歡料理 熱愛攝影 製作影片 接觸直播 每天都在學習新事物 品嚐生活中的酸甜苦辣

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

酸菜白肉鍋 泡菜煎餅 紅蘿蔔 芥菜 豬肝湯 三杯雞 薑母鴨 藥燉排骨 回鍋肉 餅乾 山藥排骨湯 雞湯 鱸魚湯 雞胸肉 娃娃菜 起司鍋 高麗菜 雞蛋豆腐 白菜 萬聖節餅乾 南瓜饅頭 磅蛋糕 家常菜 羊肉爐 四季豆 地瓜球 麵疙撘 電鍋 生菜沙拉 早餐 氣炸鍋 麻油 螃蟹 巫婆手指餅乾 松阪豬 芋頭 包子 臭臭鍋 吐司 螞蟻上樹 吻仔魚 蛋糕 苦瓜排骨湯 鮮奶油 綠花椰菜 白蘿蔔 麻婆豆腐 三杯杏鮑菇