壽喜燒豆腐

Steffie
7 食譜 21 粉絲

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

1盒
1顆
調味料
1.5大匙
50cc
適量
半條

步驟

  • 備料- 板豆腐切片、洋蔥切絲、辣椒切片備用。

  • 鍋內加入適量橄欖油,板豆腐下鍋乾煎至雙面金黃,盛起備用。

  • 利用剩餘的油,放入洋蔥絲爆香,翻炒約3分鐘,加入日式醬油與水,蓋上鍋蓋燜煮約5分鐘。

  • 加入香煎過的板豆腐與辣椒片,燜煮約5-10分鐘(期間要將豆腐翻面、讓兩面都吸收醬汁),待醬汁變得濃稠後即完成!

小撇步

若不吃辣,辣椒可省略。

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主婦簡單煮🍳

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