寶寶版白花椰菜海陸粥

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描述

白花椰菜海陸寶寶粥
ㄧ歲前的寶寶雖然奶還是很重要,但隨著寶寶的長大,腸胃道發育及牙齒的咀嚼能力都日漸成熟,副食品的營養就越來越重要了!今天做白花椰菜搭配豬肉、吻仔魚和黑木耳,有魚有肉又有菜,這道副食品很可以喔!p.s花椰菜易脹氣,若要做給有脹氣困擾的小孩吃,建議花椰菜減量或用其它菜種取代喔!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 先將豬肉、吻仔魚及黑木耳切成細小塊或寶寶容易咀嚼的大小,這樣子才不會增加寶寶消化道負擔喔!

    先將豬肉、吻仔魚及黑木耳切成細小塊或寶寶容易咀嚼的大小,這樣子才不會增加寶寶消化道負擔喔!

  • 接下來先炒肉類不用下油因為豬肉本身會釋放油脂,再將剩餘的食材放下去炒

    接下來先炒肉類不用下油因為豬肉本身會釋放油脂,再將剩餘的食材放下去炒

  • 放入花椰菜並用鍋鏟切碎我只會大概切而已因為花椰菜已經燙得很軟了,讓寶寶自己用牙齦去咀嚼順便刺激他的牙床和大腦發育,再來加點水開始燉煮(水量大約蓋過食材即可,若水收乾粥還沒爛則再加水去煮)

    放入花椰菜並用鍋鏟切碎我只會大概切而已因為花椰菜已經燙得很軟了,讓寶寶自己用牙齦去咀嚼順便刺激他的牙床和大腦發育,再來加點水開始燉煮(水量大約蓋過食材即可,若水收乾粥還沒爛則再加水去煮)

  • 燉到水略為收乾及達到自己想要的軟硬度後美味又營養的粥即可上桌囉!

    燉到水略為收乾及達到自己想要的軟硬度後美味又營養的粥即可上桌囉!

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