蒜苗炒松阪豬

壹津食煮
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描述

蒜苗炒松阪豬就是記得白飯煮多一點下飯啊!

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

2根
2瓣
半顆
一根
適量
調味料醤汁
15ml
15ml
50ml
ㄧ匙

步驟

  • 松阪豬切片

    松阪豬切片

  • 取一鍋煮水,水滾下肉片川燙一分鐘

    取一鍋煮水,水滾下肉片川燙一分鐘

  • 一分鐘後用清水沖淨瀝乾松阪豬

    一分鐘後用清水沖淨瀝乾松阪豬

  • 取一平底鍋油熱後放入洋蔥、蒜末、蒜白炒

    取一平底鍋油熱後放入洋蔥、蒜末、蒜白炒

  • 倒入少許白胡椒炒香

    倒入少許白胡椒炒香

  • 倒入川燙好的松阪豬

    倒入川燙好的松阪豬

  • 倒入所有的調味醬汁開中大火炒

    倒入所有的調味醬汁開中大火炒

  • 炒到醤汁收乾

    炒到醤汁收乾

  • 放入蒜綠辣椒拌炒至蒜綠熟即可

    放入蒜綠辣椒拌炒至蒜綠熟即可

  • 完成

    完成

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