雪Q餅

Shujuan Lin
18 食譜 63 粉絲

描述

送禮自用兩相宜的一款小點

步驟

  • 取一個不沾鍋 —》開小火—〉倒入奶油待完全溶解 —》加入棉花糖攪拌溶解 —〉再灑上蔓越莓堅果稍微翻拌 —》奇福餅乾 翻拌均勻讓棉花糖都有沾黏到餅乾—〉分次灑上奶粉翻拌溶解均勻—》出鍋 放進去想要的造型壓實—〉兩面灑上一點點的奶粉—》放涼—〉切塊

    取一個不沾鍋 —》開小火—〉倒入奶油待完全溶解 —》加入棉花糖攪拌溶解 —〉再灑上蔓越莓堅果稍微翻拌 —》奇福餅乾 翻拌均勻讓棉花糖都有沾黏到餅乾—〉分次灑上奶粉翻拌溶解均勻—》出鍋 放進去想要的造型壓實—〉兩面灑上一點點的奶粉—》放涼—〉切塊

小撇步

1.奶粉過篩會比較細緻
2.奇福餅乾操作前要先將餅乾折半
3.堅果類可以先混合
4.若要做其他口味可以在奶粉上減少10g換成其他口味的粉類 混合即可
5.我喜歡用黑糖口味的餅乾 因為自帶香氣

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