蘿蔔排骨湯

Mimi的懶人食堂
6 食譜 25 粉絲

時間

30 分鐘

食材

1條
50元
些許
些許
些許
些許
1根

步驟

  • 先將排骨川燙去血水後撈起

  • 蘿蔔洗淨削皮切塊,玉米切塊後放入另一鍋中

  • 將川燙完成的排骨放入跟蘿蔔玉米的那一鍋,放薑片加水、加鰹魚露後開始煮

  • 煮滾後另外用電鍋再繼續燉煮一次

  • 待電鍋跳起燜5分鐘,撈一碗後,洗切些許香菜後灑入碗中,完成!

小撇步

改用電鍋煮是為了要更入味,而且可以省瓦斯,也不用一直顧著

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Mimi的懶人食堂 6 食譜 25 粉絲

沒有廚房跟眼花撩亂的各種廚具,只有卡式瓦斯爐跟電鍋做伴。想開始紀錄自己做的每道料理,避免下次想吃的時候忘記當初的步驟,也可以讓下次料理時再精進🤣

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