客家桔醬回鍋肉

菓時哉
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描述

回鍋肉有了客家桔醬的加持
除了原來的醬油香氣之外
還有酸桔果香和自然酸味的醬汁包裹著食材
叫人忍不住又多吃了兩碗飯
隨手加入的味道
滋味無窮

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

100g
2瓣
適量
適量
2湯匙
1湯匙
適量

步驟

  • 熱鍋加入少許油,蒜頭和紅辣椒爆香,再將豬肉和豆干入鍋拌炒,依序再加入胡蘿蔔,高麗菜炒熟

  • 加入水,客家桔醬和醬油調味(依照個人喜好增減),等收乾醬汁即完成!

    加入水,客家桔醬和醬油調味(依照個人喜好增減),等收乾醬汁即完成!

小撇步

各家桔醬的風味不同
小耕種客家桔醬果香濃 不死鹹
若是使用其他品牌的客家桔醬
請依照實際口味調整味道唷~

小耕種客家桔醬
https://www.facebook.com/YuChangAgric

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菓時哉 82 食譜 108 粉絲

適時 純粹 菓時哉 以新竹家鄉盛產時候的酸桔果實, 活用果物生命價值,讓果實變得更有趣 。 不添加防腐劑,不使用人工香料及色素, 以天然酸桔果實製作的日常食品。

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