新廚上菜

用香草冰淇淋做蛋糕

Arthur's Kitchen

如何利用家裡的冰淇淋，簡單快速做一個蛋糕

食材：香草冰淇淋、低筋麵粉、泡打粉、蔓越莓乾

「終身浪漫大獎」傳統意大利北部提拉米蘇

蜜斯Ann的美食日記

提拉米蘇起源於義大利北部，由手指餅乾、咖啡、酒、馬斯卡彭乳酪製成。它有個浪漫的譯名，叫作『帶我走』，很適合浪漫晚餐、情人節和各種紀...

食材：手指餅乾、無糖黑咖啡、新鮮雞蛋、朗姆酒、糖、鹽、馬斯卡彭奶酪、無糖可可粉、鮮榨橙汁（可忽略）

鬍子叔 快速上菜 薯泥鹹蛋派

鬍子叔

香酥的酥皮配上，綿密的薯泥跟Q彈的雞蛋，誰說下午茶只能吃甜點呢，來點鹹香的薯泥鹹蛋派，優雅的度過美好的下午茶時光。

食材：冷凍酥皮、雞蛋、馬鈴薯、牛奶、鹽巴、鹽、糖

洋蔥青椒炒肉絲

堯媽咪小廚房

多加了洋蔥的青椒肉絲，味道會更香，也能讓青椒的味道溫和一些。

食材：肉絲、青椒、洋蔥、蒜頭、米酒、醬油、白胡椒粉

雪媚娘/大福「麻糬新滋味、Q軟又香濃」

Celeste 捨淚

軟q外皮包裹香濃綿密的奶油與奧利奧餅乾， 好吃又好胖… 痾～嘿嘿 影音版：https://www.youtube.com/watc...

食材：熟糯米粉、糯米粉、玉米粉、鮮奶油、細砂糖、牛奶/保久乳、奧利奧 OREO 餅乾、無鹽奶油

鹽酥蝦

圭圭的廚房

食材：白蝦、蔥、胡椒鹽、蒜頭、紅辣椒

韓式辣醬雞腿排

71_cook

韓式辣醬辣辣甜甜的，超級下飯！

食材：無骨雞腿排、韓式辣醬、辣椒粉、蜂蜜、醬油、薑

🍊香法式吐司🍞

kiki

食材：吐司、牛奶、砂糖、雞蛋、香吉士、起司、奶油

「創意食譜」青椒雞蛋麵🍳青椒很好吃😋

Patty派蒂廚房

別害怕青椒的味道，這道青椒雞蛋麵比肉燥麵還好吃呢！！

食材：青椒、雞蛋、醬油、關廟麵、蠔油、紅辣椒、黃豆醬、生粉

回鍋肉

胖騰葛格

今天帶來是回鍋肉! 🥩鹹香軟嫩的回鍋肉和青蒜一同翻炒🔥🔥🔥 🥣端上桌香氣立馬撲鼻而來～ 實際操作影片:https://youtu....

食材：三層肉(去皮川燙切片)、蒜苗/青蒜(斜切)、豆豉、蒜頭(拍碎)、辣豆瓣、紹興酒、薑(切末)、醬油、大辣椒(斜切)、黑醋、糖

古早味香菇蔭瓜蒸肉丸

Amy廚房

無油蒸煮的料理方式清爽無負擔，用香菇水打水的方式，讓肉丸子嚐起來更入味、更juicy，韭菜花取代蔥花入菜，讓傳統的古早味別有一番新風味！

食材：豬絞肉、香菇、蔭瓜、蔭瓜醬汁、韭菜花、太白粉、白胡椒粉

超下飯料理～豆豉鮮蚵

Amy廚房

只要蚵仔新鮮，蔥薑蒜簡單而適當的調味，你也可以在家輕鬆完成百元熱炒！

食材：鮮蚵、米酒、豆豉、薑、蒜頭、蔥、醬油、糖、水

玫瑰花型饅頭

Amy廚房

玫瑰花造型的饅頭，視覺上的感受，絕對是餐桌上最吸睛的焦點，可利用不同食材來染色，美麗的玫瑰花型饅頭，讓餐桌一整個繽紛了起來～

食材：中筋麵粉、牛奶、糖、速發酵母粉、植物油、大麥若葉

【緊張的】半專業手沖咖啡

緊張

我以前滿喜歡去咖啡廳點一杯單品咖啡細細品嚐，享受著寧靜的休閒時光💏，但是回到現實面，這樣真的是很花錢，所以就想希望花少少的錢（20...

食材：咖啡豆、水

鮮蔬馬鈴薯焗烤雞腿

堯媽咪小廚房

雖然有點罪惡感，但偶爾吃個焗烤，適當的舒壓一下，很是可以喲！

食材：去骨雞腿排、馬鈴薯、洋蔥、紅椒、節瓜、杏鮑菇、玉米筍、蒜頭、黑胡椒粉、白胡椒粉、米酒、白酒、焗烤起司

檸檬生乳酪蛋糕（6吋模）

茹の小廚房

剛好剩下一些奶油乳酪和檸檬 就來做檸檬生乳酪蛋糕～ 簡單免烤箱 超快速就完成的新手甜點！

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、檸檬汁、鮮奶、吉利丁片、無糖優格、檸檬皮屑

洋溢鳳梨香-夏威夷炒飯

為祈の料理日誌

鳳梨也是夏威夷的代表性水果 ，夏日腳步已近，想來點清淡爽口又開胃的料理嗎？ 夏威夷炒飯提供給您不同的選擇!

食材：雞蛋、肉鬆、洋蔥、蝦仁、蒜末、黑胡椒粒(或白胡椒粉)、鮪魚罐頭、蔥花、鹽、隔夜飯、醬油、鳳梨、橄欖油

電鍋料理｜當男人戀愛時粉蒸肉

KT食驗室

電影《當男人戀愛時》劇情中出現了好多次粉蒸肉，連票房慶祝會都以送粉絲吃粉蒸肉作為話題，我很意外粉蒸肉怎麼沒有變成變成煮婦屆的人氣菜...

食材：梅花肉、粉蒸肉粉、醬油、南瓜、米酒、麻油、糖、蒜末、薑末、白胡椒粉