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蜂蜜檸檬乳酪蛋糕 茱莉琳的幸福廚房

食材:奶油乳酪、無鹽奶油、蛋白(常溫)、鮮奶、糖、六吋圓形模、蛋黃(常溫)、檸檬汁、全蛋(常溫)、蜂蜜、低筋麵粉、檸檬皮削

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健康香蕉戚風蛋糕 (免牛油,泡打粉) 小丸子開爐

食材:蛋白、細沙糖、蛋黃、全熟香蕉、牛奶、食油、中筋麵粉

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角落生物慕士蛋糕 Two Bites

食材:忌廉/淡奶油、無鹽牛油/奶油、蛋、鹽、糖、魚膠粉/吉利丁、低筋麵粉、飲用水、白朱古力、水、粟粉/玉米粉、黑朱古力、油、焦糖醬、油性色素(紅,黃,藍)、香草精

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乳酪蛋糕 手作實驗室。我的烘培紀錄

食材:奶油乳酪、動物鮮奶油、蛋白、無鹽奶油、白砂糖、蛋黃、白醋或塔塔粉、低筋麵粉、鹽(1/4匙吃的出鹹味)、玉米粉、香草精(可省略

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瑞士卷(戚風蛋糕體) 手作實驗室。我的烘培紀錄

食材:蛋黃、溫牛奶、蛋白、煮菜的油或融化奶油、砂糖、低筋麵粉、白醋或塔塔粉、玉米粉、鹽

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瑞士卷(海綿蛋糕體) 手作實驗室。我的烘培紀錄

食材:室溫全蛋、砂糖(和蛋1:30)、動物鮮奶油、低筋麵粉、糖粉(10%)、煮菜的油、融化無鹽奶油、香草精(可不加、鮮奶

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檸檬起司蛋糕 采到甄

食材:消化餅、無鹽奶油、Cream Cheese、糖、純乳酪、檸檬、魚膠片、動物性鮮奶油

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超濕潤美式巧克力蛋糕-免磅秤 Janna

食材:中筋麵粉、無糖可可粉、黑巧克力塊、糖、鮮奶油、麵粉、無鋁泡打粉、糖(可省)、小蘇打粉、莓果(可省)、鹽、大顆的蛋、植物油、牛奶、大顆蛋、白醋或檸檬汁、熱的黑咖啡、香草精、醋或檸檬汁、熱咖啡

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香蘭優格戚風蛋糕 幸福彤話

食材:蛋黃、自製優格、冰蛋白、香蘭原汁、砂糖、七吋戚風烤模、植物油、檸檬汁、或八吋烤模、過篩低筋麵粉

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橙香巧克力[偽]磅蛋糕 jw

食材:糖粉、橘子汁、麵粉、可可粉、蛋、砂糖、奶油(可省)

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燙麵法@戚風蛋糕@ 優柔寡斷的媳婦人生

食材:蛋白、蛋黃、牛奶、油、低筋麵粉、上白糖、玉米粉、白醋或檸檬汁

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海綿綿蛋糕🍰 詹育誠

食材:蛋、糖、低筋麵粉、牛奶、融化奶油

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