山藥

1,036 道食譜

優先顯示:

烹飪時間:

素食篩選:

常見料理:

山藥

對於山藥,較讓大眾耳熟能詳的,莫過於它滑溜溜的肉質對於腸胃有很好的保健作用,黏液蛋白可以維持血管彈性,減少皮下脂肪沉積,還有滋潤效果,可以改善久咳或肺虛等症狀,對於秋冬的季節轉換有很大的幫助。另外,山藥本身含有雌性激素,對人體的荷爾蒙分泌與免疫功能也有益。

資料來源:愛料理生活誌