月餅

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月餅

中秋節,充滿著團聚的美妙氛圍,月餅更緊扣著飲食和情感聯繫兩端。各式的月餅,蛋黃酥、綠豆凸、印有雕刻紋路的廣式月餅⋯等,想像入口品嚐的期待和喜悅,月餅中餅皮與內餡,透過不同的食材搭配與作法,呈現出各種滋味

資料來源:愛料理生活誌