從一個洗米洗菜一竅不通,對廚房大小事頭疼的職業婦女⋯進入家庭後為了親愛的家人,變身為熱血煮婦,邊學邊做邊玩,摸索實驗料理烘焙的❤️酸血淚史🤣🤣🤣 想了解更多Amy的煮婦心得,歡迎來逛逛👇 ❤️臉書粉絲專頁https://ez2o.co/1JQxQ
韓國話題甜點~草莓蛋糕捲 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:蛋黃糊、蛋黃、沙拉油、牛奶、鹽、低筋麵粉、香草精(或香草粉)、蛋白霜、蛋白、砂糖、鮮奶油、動物鮮奶油、糖粉

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高麗菜捲 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:高麗菜葉、豬絞肉、紅蘿蔔末、韭菜末、薑末、肉末、醬油、鹽、香油、胡椒粉、高湯水(燙高麗菜的水)、雞蛋

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老菜脯香菇蘿蔔糕(大同電鍋版) 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:白蘿蔔、清水、再來米粉、老菜脯、小香菇、胡椒粉

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蒜炒芥藍菜佐奶油香煎干貝 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:生食等級甘貝、蒜末、芥蘭菜、調味料、海鹽、無鹽奶油

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蜂蜜起士焗烤南瓜 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:南瓜、起士絲、蜂蜜糖醬、蜂蜜、砂糖、水

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耶誕餐桌~麋鹿巧克力吐司+聖誕老公公吐司 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:吐司、麋鹿巧克力吐司🍞、巧克力醬、蝴蝶餅、起士片、巧克力糖(紅色的)鼻子部分、聖誕老公公🎅吐司、棉花糖、小蕃茄或草莓、畫表情、巧克力

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👩‍🍳耶誕餐桌推薦~義式香料烤雞腿 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:雞腿(全聯買的)、紅椒、黃椒、醃料、醬油、蠔油、甜辣醬、檸檬汁、義大利香料(裡面含迷迭香⋯)、蒜末、米酒、蔬菜調味料、橄欖油、義大利香料、海鹽、燒烤醬、醃漬的醬汁、蜂蜜

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手工造型湯圓 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:糯米粉、水、調色、竹碳粉、南瓜粉、草莓粉、紅麯粉(腮紅)

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酥炸地瓜條 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:大地瓜、裹粉、低筋麵粉、雞蛋、冰開水

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🎄免油炸版聖誕波提甜甜圈 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:低筋麵粉、糯米粉、泡打粉、嫩豆腐、砂糖、牛奶、蛋、無鹽奶油、裝飾、黑巧克力、白鈕扣巧克力、杏仁片、杏仁果、裝飾糖霜糖果、抹茶粉(調色)、紅麯粉(調色)

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👩‍🍳海鮮總匯湯麵(牛頭牌高湯) 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:牛頭牌昆布海鮮高湯、蒜頭、辣椒🌶️、白蝦、透抽(或花枝)、蛤仔、青江菜(或小白菜)、麵條、調味料、淡醬油、油蔥酥、雞粉、胡椒粉、香油

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👩‍🍳帕瑪森起士乳酪麵包 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:高筋麵粉、細砂糖、鹽、速發酵母、牛奶、無鹽奶油、內餡、起士片、外層、帕瑪森起士粉

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